ENCICLOPEDIA
ILUSTRADA DE LAS ESPECIES DE PLANTAS EXÓTICAS QUE SE CULTIVAN EN CHILE
J. MACAYA-BERTI – S. TEILLIER– M.T. SERRA

Amaranthus tricolor L. Imagen de referencia.
Kurt
Stueber https://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor#/media/Archivo:Amaranthus_tricolor6.jpg
DIVISIÓN ANGIOSPERMATOPHYTA (Magnoliophyta )
Familia: Amaranthaceae
Amaranthus tricolor L.
Sinónimos: consultar en https://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor#Taxonom%C3%ADa
Nombres vulgares: amaranto tricolor, ala de loro, capa de rey, guacamayo o papagayo común.
Descripción morfología: hierba anual, erecta, glabrescente, de 1,25 m de alto. Hojas alternas, pecioladas, ovadas a romboidales, atenuadas, con el margen ondulado y el ápice obtuso, de hasta 8 cm de longitud, con tintes rojos y amarillentos. Inflorescencia en espiga terminal, bracteada. Especie monoica, flores unisexuales, actinomorfas, pentámeras; perigonio con 3(-5) tépalos sepaloides, acuminados; androceo con tres estambres, gineceo con ovario supero bicarpelar. El fruto es un pixidio.
Observaciones: planta ornamental por el colorido de las hojas. En Oriente se utiliza como verdura.
Origen geográfico: África
Presencia en Chile: Escasamente cultivada, como planta de temporada.
Links sugeridos:
https://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Amaranthus_tricolor.htm
https://www.cabi.org/isc/datasheet/112199